“Non c’è uomo che non possa bere o mangiare, ma sono in pochi in grado di capire cosa abbia sapore”
~ Confucio

Le degustazioni ti portano in tavola tutto e solo ciò che l'azienda produce: dai legumi alla pasta, dalle uova allo zafferano, dalle verdure dell'orto ai salumi stagionati, dalla carne ai dolci.
Ogni cosa che gusterai sarà un'esperienza sensoriale unica nel suo genere.

Aperti a chiunque, tutto l’anno.

Insieme alla degustazione è possibile effettuare anche una visita guidata gratuita dell’intera fattoria: si possono vedere le coltivazioni stagionali, accarezzare le pecore, vedere le mucche mangiare l’erba e l’asinello corrervi incontro per salutarvi.

MENÙ DELLA DEGUSTAZIONE

Antipasto “Natura e Gusto”
Misto di salumi, formaggi, bruschette e legumi

Primi piatti
Pasta fatta in casa con farina di grano duro
Pasta fatta in casa con farina di farro
Pasta fatta in casa con farina di roveja
alla fantasia dello Chef

Secondi piatti
Carni allevate da noi, maiale, scottona, agnello ecc.

Contorni
Ciò che ci offre il nostro Orto

Dessert
Dolci della Fattoria.

ATTENZIONE: il menù potrebbe subire delle modifiche in relazione al periodo dell’anno, in quanto vengono serviti solo ed unicamente prodotti realizzati in azienda con metodo naturale.
Segui una dieta Vegana o Vegetariana? Nessun problema, i nostri campi possono offrirti tutto ciò che desideri e Chef Alex saprà stupirti!