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Era un fiore bello, nobile e molto ricercato.\r\nAd oggi, gli storici confermano che questo fiore veniva coltivato anche dagli Arabi, i quali lo chiamavano Zafaran (che vuol dire \"giallo intenso\", perch\u00e9 giallo era il colore che gli stigmi davano nella tintura e nella spezia), in Asia e persino dagli antichi Romani che abitavano nelle zone di Cascia (all\u2019epoca territorio Sabino). La conquista da parte dei Longobardi, per\u00f2, port\u00f2 anche alla distruzione di tutti i campi, compresi quelli coltivati a Zafferano. Gli arabi coltivarono lo Zafferano per centinaia di anni fino a quando lo commercializzarono in Spagna durante il Medioevo. Furono gli stessi spagnoli ad importarlo nella zona de L'Aquila, dove venne coltivato per alcuni secoli.\u00a0Delle testimonianze storiche, presenti in alcuni manoscritti nella biblioteca di Cascia, invogliarono gli agricoltori locali a coltivare nuovamente lo Zafferano, esattamente con i bulbi recepiti dalle tradizionali coltivazioni aquilane.","link":"https:\/\/www.naturaegusto.com\/en\/product-category\/zafferano\/","name":"Saffron","slug":"zafferano","taxonomy":"product_cat","parent":0,"meta":[],"menu_order":0,"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Zafferano Archivi - Natura e Gusto<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.naturaegusto.com\/en\/product-category\/zafferano\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Zafferano Archivi - Natura e Gusto\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ovidio, nel suo poema epico-mitologico &#8220;Le Metamorfosi&#8221;, narra di un giovane ragazzo di nome Crocus: questi, sulla riva di un fiume, incontr\u00f2 una ninfa di nome Smilace. 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