La nostra fattoria didattica ha l'obiettivo di trasmettere, ai giovani di tutte le età, ciò che da anni ormai si è perso: la bellezza, il rispetto e l'amore per l'agricoltura, che qui è vista come la più naturale delle attività antropiche nell'ambiente che ci circonda.
Le degustazioni ti portano in tavola tutto e solo ciò che l'azienda produce: dai legumi alla pasta, dalle uova allo zafferano, dalle verdure dell'orto ai salumi stagionati, dalla carne ai dolci. Ogni cosa che gusterai sarà un'esperienza sensoriale unica nel suo genere.
Chef Alex è il coordinatore della cucina aziendale. Si dedica a preparare, nei minimi dettagli, tutti i piatti delle degustazioni. Ogni alimento passa sotto la sua attenta supervisione. Cosa aspetti ad imparare tutti i segreti della cucina tradizionale italiana?