Degustazione

“Non c’è uomo che non possa bere o mangiare, ma sono in pochi in grado di capire cosa abbia sapore”
~ Confucio

Aperti a chiunque, tutto l’anno.

Insieme alla degustazione è possibile effettuare anche una visita guidata gratuita dell’intera fattoria: si possono vedere le coltivazioni stagionali, accarezzare le pecore, vedere le mucche mangiare l’erba e l’asinello corrervi incontro per salutarvi. 

MENÙ DELLA DEGUSTAZIONE

Antipasto “Natura e Gusto”
Misto di salumi, formaggi, bruschette e legumi.

Primi piatti
Pasta fatta in casa con farina di grano duro;
Pasta fatta in casa con farina di farro;
Pasta fatta in casa con farina di roveja
alla fantasia dello Chef.

Secondi piatti
Carne di maiale alla griglia;
Involtini di Scottona con prosciutto e zucchine.

Contorni
Ciò che ci offre il nostro Orto.

Dessert
Dolci della Fattoria.

ATTENZIONE:
il menù potrebbe subire delle modifiche in relazione al periodo dell’anno, in quanto vengono serviti solo ed unicamente prodotti realizzati in azienda con metodo naturale.

Segui una dieta Vegana o Vegetariana?
Nessun problema, i nostri campi possono offrirti tutto ciò che desideri e Chef Alex saprà stupirti!

PRENOTA LA TUA DEGUSTAZIONE