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Farro perlato

3,50 2,80

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Sacchetto da 500 g

77 disponibili

Categoria:

Descrizione

Il Farro perlato è un Farro che è stato dapprima decorticato, cioè “svestito” delle glumelle (le lamelle vegetali che ricoprono i chicchi di ogni spiga), e successivamente raschiato (perlato) per eliminare il pericarpo, lo strato esterno del chicco (cariosside). Quest’ultima lavorazione rende il nostro Farro di colore più chiaro e soprattutto più rapido nella cottura, senza eliminare nessun principio nutritivo fondamentale. La caratteristica principale è il suo potere antiossidante dovuto all’alto contenuto di Selenio ed Acido fitico. È anche ricco di Sali minerali e fibre che lo classificano come un ottimo regolatore dell’intestino, adatto a tutte le età. Pur non provocando pesantezza e gonfiore di stomaco, favorisce un duraturo senso di sazietà ed è quindi ideale in tutte le diete.

Troverai una gustosa ricetta sull’etichetta della confezione.

Certificato Biologico ICEA
Organismo di Controllo autorizzato dal MIPAAFT (IT BIO 006)

VALORI NUTRIZIONALI

Valori medi per 100 g di prodotto
Energia 335 Kcal
Grassi

Di cui acidi grassi saturi

2,5 g

0,0 g

Carboidrati

Di cui zuccheri

67,0 g

2,7 g

Proteine 15,0 g
Sale 0,0 g

Contiene glutine.
Da conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg

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