Natura e Gusto

Salumi

Ecco i nostri salumi, realizzati con le carni degli animali che noi stessi alleviamo: suini e bovini. Sono tutte carni di altissima qualità e genuinità, caratterizzate da un sapore sopraffino e succulento. Le nostre ricerche di mercato hanno dimostrato come, già da un primo impatto visivo, riescano a provocare l’aumento di salivazione in bocca. Il profumo è intenso e asciutto. La stagionatura è equilibrata e rispecchia totalmente i gusti dei nostri clienti. La presenza dello strato di grasso permette una conservazione più duratura senza l’aggiunta di additivi, donando al salume un valore aggiunto ed un gusto unico nel suo genere.

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