Natura e Gusto

Salame

12,00

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Pezzo minimo: 500 g

Il taglio può subire delle modifiche di dimensioni rispetto a quelle che si vedono nelle immagini, a seconda della quantità richiesta.

Categoria:

Descrizione

Il nostro salame 100% di carne suina, è composto dal 40% di pancetta di maiale (parte grassa) e dal 60% di prosciutto e spalla (parte magra). La presenza dei piccoli cubetti di grasso caratterizzano questa tipologia di salame denominandola “Corallina”. Successivamente alla produzione viene stagionato in essiccatoio per circa 2-3 mesi.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg

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